Waffeln leicht gemacht

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Normaler Waffelteig

125g Butter oder Margarine
20-50g Zucker ( 1-2 gehäufte Esslöffel )
3 Eier
1 Päckchen Vanille Zucker
250g Mehl
6g Backpulver ( 2 gestrichene Teelöffel )
1/4L Milch
Alles gut vermischen und dann ins Eisen damit. Guten Appetit.

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Apfelwaffeln

4 Eier
200g Zucker
250 Speisestärke
150g Butter oder Margarine
1 gestrichenen Teelöffel Zimt
1 Messerspitze gemahlene Nelken
2 in kleine Würfel geschnittene Äpfel
1 gestrichenen Teelöffel Backpulver, etwas Salz
Fett schaumig rühren, abwechselnd Zucker, Eier, und das Gemisch aus Speisestärke, Salz, Backpulver und den Gewürzen darunter rühren. Zuletzt die Äpfel unter den Teig mischen.

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Pizza Waffeln

100g Mehl
100g Speisestärke
4 Eier, etwas Salz
2 Teelöffel Tomatenmark
150g Butter oder Margarine
1-2 Teelöffel fein gehackte Oliven
1/2 gestrichenen Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel in sehr feine Würfel geschnittene Salami. Pfeffer, Paprika Edelsüß, Oregano und Cayennepfeffer.
Fett schaumig rühren, nach und nach die anderen Zutaten dazu geben.

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